Süzme Bal Prosesi

Türkiye’nin zengin bitki florasına sahip yayla ve ovalarına arıcılarımızın özenle yerleştirdiği kovanlarından elde ettiği süzme balları yerinde görerek damak, renk, koku ve aroma kontrollerini yaptıktan sonra numunelerini alıyoruz.  Arıcılarımıza güvenerek aldığımız numuneleri firma bünyemizdeki laboratuvarımızda analiz ediyor; C4 bal saflık, pestisit ve antibiyotik analizleri için Türkak akrediteli konusunda uzman laboratuvarlara göndererek analiz ettiriyoruz. Uygunluğu test edilmiş süzme ballarımızı mühürleyerek paketlenmek üzere tesisimize getiriyoruz.  Paketlemenin her aşamasında hijyen  koşullarına uyarak gıda mühendisi kontrolünde analizlerini yapmış olduğumuz süzme ballarımızı harmanlayarak dolumunu gerçekleştiriyor BALDAĞI markası güvencesiyle etiketleyerek siz değerli müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz.